Una investigación determinó que elementos como los ingredientes naturales, los factores emocionales y los sabores locales están transformando el mercado global de la nutrición.
Por: Malema De León | [email protected]
El mercado de suplementos alimenticios y nutrición alcanzará, aproximadamente, US$758.99 mil millones para 2034, con una tasa compuesta de crecimiento anual (CAGR) del 7%. Tal proyección está contenida en una investigación realizada por Tetra Pak, la cual incluyó una encuesta global a consumidores para conocer sus preferencias.
El estudio abarca productos como bebidas enriquecidas con proteínas, bebidas fortificadas y suplementos funcionales dentro del mercado de suplementos alimenticios y nutrición (FSN, por siglas en inglés), identificándose las tendencias y preferencias regionales que están moldeando el futuro de esta categoría.
Entre otros resultados, la encuesta determinó que “los beneficios emocionales y los sabores locales están ganando protagonismo”. Al respecto, los consumidores consideran los productos FSN no solo por sus beneficios funcionales y su capacidad de integrarse fácilmente en estilos de vida modernos, sino también por la reafirmación emocional, aspiracional y orientada al rendimiento que estos productos ofrecen.
Varios factores están incidiendo en las prioridades del consumidor en cuanto a suplementos alimenticios y nutrición. Los principales motivadores incluyen:
- Apoyo a la salud física (58%)
- Asegurar la ingesta nutricional diaria (51%)
- Mantener los niveles de energía durante el día (47%)
La reafirmación emocional también es un factor importante, de acuerdo con los encuestados:
- El 42% de los consumidores desea sentirse más en control de su salud.
- El 39% busca tranquilidad respecto a su nutrición.
- El 30% quiere sentirse más equilibrado o menos estresado.
Además de estos factores relacionados con la salud, las consideraciones prácticas están cobrando relevancia, indica el reporte de la investigación global sobre FSN de Tetra Pak, realizada por Ipsos en julio de 2025, encuestando a 25,547 consumidores preocupados por su salud en 17 países:
- La conveniencia en movimiento motiva al 21% de los consumidores
- El ahorro de tiempo en comidas o snacks influye en el 18%
Cabe destacar que distintos grupos de consumidores priorizan beneficios diferentes: Los adultos jóvenes se sienten más atraídos por el disfrute del sabor, mientras que los adultos mayores valoran más la tranquilidad respecto a su nutrición.
Los formatos líquidos están ganando gran popularidad entre los consumidores preocupados por su salud, con un 59% que expresa interés en esta opción dentro de la categoría de suplementos alimenticios y nutrición. Esta tendencia refleja un deseo más profundo por productos que se alineen con sus estilos de vida, describe el reporte.
Anna Larsson, líder de Categoría en Tetra Pak, comentó: “Con un 71% de consumidores que prefieren resultados graduales provenientes de ingredientes naturales frente a alternativas sintéticas rápidas, y una proporción igual dispuesta a pagar más por estos atributos, estamos viendo un claro cambio hacia productos orientados al valor que promueven el bienestar a largo plazo”.
El estudio identifica que los formatos monodosis y estables en estantería están especialmente bien posicionados para responder a esta demanda.
Según Larsson, al combinar beneficios funcionales con un atractivo emocional y adaptar los productos a las preferencias locales, “los propietarios de marcas pueden construir conexiones más sólidas con los consumidores, aumentar la lealtad y desbloquear nuevas oportunidades de crecimiento sostenible”.
